Programa Universitario en Sommellerie, Enoturismo y Atención al Cliente

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<title>Sommellerie, Enoturismo y Atención al Cliente</title>

<metatitle>Programa Universitario en Sommellerie, Enoturismo y Atención al Cliente</metatitle>

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Este curso pretende contribuir a la formación de especialistas calificados en planificación y gestión y destinos turísticos desde una perspectiva comercial, orientado a aquellas personas que deseen adquirir herramientas en enoturismo. Comprender en profundidad las dimensiones profesionales y humanas de la interacción del servicio. Adquirir las técnicas de comunicación necesarias para convertir cualquier interacción en una experiencia satisfactoria para el cliente. Formación técnica: conocimiento exhaustivo del producto/servicio.

Poner en valor la cadena de servicios gastronómicos, hoteleros y demás áreas vinculadas a la comercialización y difusión del vino y turismo. Reconocer las características sensoriales de los distintos vinos del mundo, sus cepas, denominaciones de origen y demás atributos que permitan realizar sugerencias adecuadas para su compra y consumo. Aprenderán acerca de las técnicas de comunicación.

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<goals>

- Brindar técnicas de creatividad para generar ideas innovadoras.

- Introducir a los alumnos en el mundo del marketing creativo.

- Promover el desarrollo de habilidades que permitan realizar una investigación de mercado efectivo.

- Promover el desarrollo de competencias que favorezcan la comprensión sobre el comportamiento del consumidor.

- Conocer las zonas vitivinícolas.

- Conocer los pasos de la degustación.

- Brindar estrategias sobre cómo hacer que una idea sea rentable a partir de los aspectos financieros y contables de una empresa.

</goals>

<target>

Dirigido a personal que se desempeñe en el área de turismo de una bodega, para todos aquellos que necesiten profundizar sobre la importancia de una buena relación con clientes actuales o potenciales, conocer acerca del vino su elaboración y proceso y conocer más acerca del enoturismo.

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<metadescription>Licenciada en Comercio Internacional (UNLM) y Técnica en Marketing de la Fundación de Altos Estudios. Trabajó 20 años en Citibank como subgerente de Comercio Exterior. También se ha desempeñado en grandes empresas como Costa Cruceros,</metadescription>

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Licenciada en Comercio Internacional (UNLM) y Técnica en Marketing de la Fundación de Altos Estudios.

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Trabajó 20 años en Citibank como subgerente de Comercio Exterior. También se ha desempeñado en grandes empresas como Costa Cruceros, Bodega Catena Zapata, Consultora Enorolland de Michel Rolland y Bodega Monteviejo, entre otras.

En Francia, participó en seminarios relacionados con el mundo del vino, tales como: "Journée Perfectionnement au Vin", "L’Ecole Du Vin", "Bordeaux, les grands classiques", "Sauternes, une explosion d’arômes et de saveur", "Grands Crus Classés en 1855" Vinexpo Bordeaux.

Fundadora y directora de Winexperts Argentina, empresa de capacitación y marketing especializada en el negocio vitivinícola.

Actualmente, se desempeña como directora de la Escuela de Cata de la Cámara de Bodegas de Argentina y como columnista en vinos en el programa "Martes con Estilo" de radio Amadeus. Colaboradora en la revista digital "Mapa Gourmet México".

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Programa Universitario en

Sommellerie, Enoturismo y Atención al Cliente

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Coordinadora

Lic. Alejandra Bidaseca

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