Alumnos de Administración Hotelera se desempeñaron como anfitriones en eventos institucionales
La participación tuvo lugar en el V Encuentro Internacional EAN 2023 y el VIII Congreso Internacional de la Red ACINNET donde realizaron la acreditación y aprovecharon la oportunidad para poner en práctica el idioma portugués.
Uno de los objetivos de la Lic. en Administración Hotelera consiste en que sus estudiantes puedan desarrollar conocimientos y habilidades in situ para poner en práctica los contenidos vistos en las asignaturas.
En este sentido, un grupo de alumnos de la carrera fue convocado para colaborar como anfitriones en dos importantes encuentros de relevancia institucional realizados en la localización CABA de IUEAN. Se trata del V Encuentro Internacional EAN -considerado el principal evento científico organizado por la Secretaría de Investigación- y el VIII Congreso Internacional de la Red Acinnet donde EAN actuó como entidad anfitriona y organizadora.
Los alumnos de la licenciatura participaron en carácter de colaboradores de ambos eventos, realizando prácticas que involucran la recepción y acreditación de los asistentes a las instancias presenciales de ambos eventos institucionales, como también la colaboración durante el desarrollo de los encuentros y la asistencia a los participantes, que implican la aplicación de sus competencias profesionales vinculadas a la hospitalidad y la vocación de servicio que caracteriza su formación.
Además, en el marco del VIII Congreso Internacional de la Red ACINNET y en virtud de la asistencia de invitados de Brasil y Portugal, el grupo de alumnos que participó tuvo la oportunidad de hablar en portugués, una de las habilidades profesionales que desarrollan a lo largo de la carrera.
En línea con ello y a los efectos de articular el aprendizaje en aula con la aplicación y el uso concreto del idioma, se trabajó con la docente Célia Espínola, a cargo de la asignatura Portugués I, para incorporar en el marco de las clases el desarrollo de un protocolo para la organización de eventos efectivos y la comunicación con los asistentes, abordando vocabulario específico para este tipo de situaciones.
La profesora Espínola compartió la experiencia en aula a través de las siguientes palabras: "En las clases hemos trabajado de manera lúdica diferentes posibles situaciones de consultas, preguntas y ayuda a los participantes de habla portuguesa. Cabe destacar el compromiso y la buena voluntad de los alumnos hacia las propuestas de aprendizaje y juego; no solamente los participantes del encuentro sino también por parte de todos los estudiantes".
La experiencia en ambos eventos resultó sumamente valiosa para los estudiantes, ya que les permitió aplicar los conocimientos adquiridos en diferentes asignaturas y desarrollar distintas habilidades propias del mundo de la hospitalidad, afianzando su vocación de servicio y proyectándose como futuros profesionales del sector hotelero.
Testimonios de alumnas participantes del V Encuentro Internacional EAN
Agustina Arias (alumna de 3er año): "Haber tenido la oportunidad de participar como asistente en el V Encuentro Internacional EAN fue una de las experiencias enriquecedoras y agradables que propone la Institución que más disfruté, ya que pude cumplir con el servicio de hospitalidad característico de la carrera de Administración Hotelera y confirmar mi dedicación a ella. El apoyo constante de directivos y compañeros hicieron que dicha experiencia fuera aún más gratificante y con gusto volvería a aceptar una invitación para colaborar en otro encuentro".
Guadalupe De Felice (alumna de 2do año): "Vivir la experiencia de participar como ayudante en el encuentro internacional que se realizó en nuestra facultad fue verdaderamente enriquecedor. Tuve la oportunidad de sumergirme en las conferencias de destacados expertos y contar con el apoyo incondicional de los directivos y compañeros que ya habían formado parte de eventos anteriores. Este Encuentro no solo fortaleció mis conocimientos, sino que también consolidó mi pasión innegable por el fascinante mundo de la administración hotelera".
Verónica Rivero (alumna de 2do año): "Participar en el evento internacional en nuestra facultad como asistente fue muy gratificante. Me gustó mucho escuchar a oradores destacados y también fue genial descubrir mis habilidades de organización. Recibí mucho apoyo y dirección por parte de mis compañeros más experimentados, junto con los directivos de la facultad. Esta experiencia me permitió aprender mucho y confirmar mi pasión por la administración hotelera".
Testimonios de alumnos colaboradores en el Congreso Internacional de la Red ACINNET
Adriana Romani Reaño (alumna de 3er. año): "Gracias a la confianza depositada en nosotros por parte de la universidad para ser parte del STAFF del Congreso Internacional de la red ACINNET, tuvimos una experiencia sumamente gratificante y enriquecedora para nosotros, alumnos de la carrera de Adm. Hotelera ya que pudimos poner en práctica distintos aspectos abordados en las materias que venimos trabajando en el transcurso de la carrera".
Ileana Stazzoni (alumna de 3er. año): "¡Me encantó la experiencia! No solo pudimos poner en práctica lo aprendido en la clase de portugués sino que recibir a los invitados dándoles la bienvenida, dirigirlos, ayudarlos fue acercarnos de a poquito al servicio de calidad y calidez que en el día de mañana prestaremos en un hotel" .
Andrea Purita (alumna de 2do. año): "Mi experiencia en el Congreso Internacional de la Red ACINNET como asistente me encantó por el hecho de brindarnos la posibilidad de establecer un intercambio internacional con los rectores y autoridades de los países que participaron de dicho Congreso, también por enriquecer nuestro conocimiento al permitirnos poner en práctica el idioma portugués".
Leandro García Tecco (alumno de 3er año): "Tuve el privilegio de formar parte del staff en el VIII Congreso Internacional de la red ACINNET, fue una experiencia enriquecedora estar involucrado en un evento de esta magnitud, donde se congregaron profesionales y académicos de diversas disciplinas y países.
Experiencia única, ya que pude interactuar con personalidades destacadas en el ámbito académico y profesional. Desde el momento en que los participantes llegaron, mi objetivo fue asegurarme de que se sintieran bienvenidos y cómodos. Por momentos utilicé el idioma portugués para comunicarme con los participantes, adaptándome a sus idiomas nativos y haciendo que se sintieran aún más acogidos.
Agradezco a la Universidad EAN por brindarme la oportunidad de participar en este evento significativo. Ha sido una experiencia muy gratificante que ha reforzado mi pasión por la hospitalidad y permitiéndome ser parte del intercambio de conocimientos entre profesionales y académicos destacados. Esta experiencia ha reafirmado mi compromiso con la excelencia, la hospitalidad y el aprendizaje constante".