Alumnos de Administración Hotelera visitan el hotel Pleno Madero en el marco de un proyecto de integración curricular

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<title>Alumnos de Administración Hotelera visitan el hotel Pleno Madero en el marco de un proyecto de integración curricular</title>

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<author>Mg. Silvana Cacace, Directora de la Lic. en Administración Hotelera.</author>

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<metadescription>Mediante el PIC los alumnos desarrollan experiencia en la articulación de los conocimientos adquiridos en el marco de las asignaturas involucradas.</metadescription>

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Los alumnos, Silvana Cacace, Evelina Negrete y los referentes de Pleno Madero.

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El pasado jueves 26 de octubre, los alumnos de la Lic. en Administración Hotelera conocieron el hotel Pleno Madero, ubicado en Azopardo 419.

<br/>

La visita se realizó en el marco del Proyecto de Integración Curricular (PIC) que están desarrollando los estudiantes de las asignaturas Marketing de Servicios Turísticos y Logística de Alimentos y Bebidas, bajo la coordinación de las licenciadas

<strong>Cecilia Herrera</strong>

y

<strong>Evelina Negrete</strong>

, docentes a cargo de dichas asignaturas respectivamente.

<br/>

Mediante el PIC los alumnos desarrollan experiencia en la articulación de los conocimientos adquiridos en el marco de las asignaturas involucradas, llevando a cabo su transferencia y aplicación a un caso de estudio real, y adoptando un rol profesional en el abordaje y tratamiento del mismo para el desarrollo de una propuesta de intervención que aporte valor a la organización implicada. En esta oportunidad, el proyecto está dirigido al desarrollo de una propuesta para el departamento de Alimentos y Bebidas de Pleno Madero.

<br/>

Los alumnos de ambas comisiones visitaron el hotel junto a sus docentes y la directora de la carrera,

<strong>Mg. Silvana Cacace</strong>

, quien coordinó la actividad.

<br/>

El grupo fue recibido por

<strong>José María Morales</strong>

, Responsable de Recursos Humanos de Pleno Hotels, quien los acompañó recorriendo algunas de las principales áreas del hotel y luego se generó un espacio de diálogo, en el que José María explicó las características de la cadena, el reciente cambio de marca y las particularidades del establecimiento visitado.

<br/>

Participaron también en dicha instancia

<strong>María Victoria Lucini</strong>

, Supervisora del hotel Pleno Madero, y

<strong>Melanie Rickensdorf</strong>

, Asistente de Marketing, para brindar respuesta a todas las preguntas formuladas por los estudiantes a los efectos de recabar la información necesaria para la elaboración de un diagnóstico y el desarrollo de la propuesta que será entregada al hotel una vez completado el PIC hacia el final del cuatrimestre.

<br/>

Agradecemos la calidez, dedicación y hospitalidad con la que todos los referentes de Pleno Madero recibieron a los estudiantes y respondieron a sus inquietudes, ofreciendo un espacio de intercambio y enriquecimiento para su desarrollo como futuros profesionales del sector.

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<pubDate>Mon, 30 Oct 2023 15:36:36 -0300</pubDate>